こんにちは。イチローです。
皆様は蜂蜜はお好きでしょうか。
蜂蜜。それはビタミン、ミネラル、アミノ酸など150種類以上の成分が含まれている優秀な万能薬。甘味も強く、口に入れるとふわっと広がり幸せ気分。嫌なことなんて忘れちゃいますよね。
そんな蜂蜜に似た味わいのウイスキーが存在するというのです。
その名は…
…そう
グレンモーレンジィです！
グレンモーレンジィは蜂蜜の味わいが魅力的なウイスキーと言われています。
という事は…
グレンモーレンジィを飲めば「蜂蜜摂取時の幸福感」を追体験できるのでは…!?
※完璧なロジック
という事で今日はグレンモーレンジィのテイスティングを行います。
用意したのは以下の二本です。
・シグネット
・ネクタードール
さあ、検証を始めましょう！
グレンモーレンジィ｜テイスティング
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しゃ、しゃ〜わせ〜〜〜
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グレンモーレンジィ
シグネット
Glenmorangie SIGNET
香り/Nosing
繊細
プラム、チョコレート、オレンジ
ジンジャー、シナモン
味わい/Tasting
アールグレイで包まれた蜂蜜
砂糖に漬け込んだジンジャー
余韻/Finish
ジンジャーの繊細な余韻
・感想/Comment・
繊細で女性的
滑らかな舌触りと蜂蜜入りの紅茶
グレンモーレンジィ
ネクタードール-ソーテルヌカスクフィニッシュ
Glenmorangie NECTAR DOR
香り/Nosing
レモンクリーム、シナモン
ジンジャー、シナモン、ココナッツ
味わい/Tasting
蜂蜜にスパイス。タンニン、ドライ
甘いジンジャーが柔らかに広がる
余韻/Finish
ホットなジンジャー
スパイスを振りかけたレモンピールが優しく残る
・感想/Comment・
引き締められたしなやかな肢体
柔らかな蜂蜜とジンジャー
ネクタードールとシグネット、美味しさの秘密
テイスティングも終えひと段落。すっかり幸せ気分です！
こんな幸せ製造機であるネクタードールとシグネットとは一体どんなお酒なんでしょう…
という事でボトルスペックを紹介します。美味しさの秘密を紐解いてみましょう！
グレンモーレンジィ
シグネット
Glenmorangie SIGNET
完全無比と称されるウイスキーです。
このボトルにはグレンモーレンジィ蒸溜所の最長熟成の原酒が使用されています。これが繊細で豊かな香味を生んでいるのでしょう。
また、深焙りしたチョコレートモルト（焙煎麦芽）が一部使用される事でも有名です。
チョコレートモルトはビターチョコレートのような風味を産み、より濃厚な味わいが生まれると言われています。その極上のなめらかさはベルベットに例えられる事もしばしばです。
樽材｜バーボン樽、シェリー樽、新樽など
グレンモーレンジィ
ネクタードール-ソーテルヌカスクフィニッシュ
Glenmorangie NECTAR DOR
特注のバーボン樽で10年熟成。その後、ソーテルヌ地方の貴腐ワイン樽にて更に2年熟成させたこだわりのウイスキーです。
ネクタードール(黄金の果汁)の名に恥じぬその香り味わいは「濃厚で絹の様に滑らか」と言われています。
昨今高騰を続けるシングルモルト業界において素晴らしいコストパフォーマンスを誇ります。「あまりに身近であまりにリッチ」と言われているとかいないとか。
樽材｜バーボン樽・ソーテルヌワイン樽
グレンモーレンジィ｜蒸留所情報
グレンモーレンジィ。それは正に成り上がりを体現した蒸留所です。
古いビール工場を改装して創業
中古のジン蒸留器2台からスタート
経営に苦心したエピソードは枚挙にいとまがありません。
特に創業当時は大変な資金難にあった事が分かります。何と言ってもウイスキー用の蒸留器でなく「ジン用の蒸留器」を使用していた位なんですから！
しかしこの環境はグレンモーレンジィに唯一無二の個性を与えました。ジン用蒸留器から流れ落ちるその液体は、ウイスキー用蒸留器で作られるそれより雑味の削ぎ落とされた爽やかな原酒となったのです！
キリンの様に背の高い蒸留器を持つ事で有名なグレンモーレンジィ。その蒸留器の背景にはこんなエピソードがあったんですね。
グレンモーレンジィ蒸留所
後熟（カスクフィニッシュ）のパイオニア
皆様は「カスクフィニッシュ」という言葉をご存知でしょうか。これは作られた原酒を熟成後、別の樽に移し変えて再熟成する手法の事を表します。
言わばカスクフィニッシュは仕上げの一手。この手法により原酒は通常以上の複雑さを持つ事ができるのです。
そんな手法を開発したのがこのグレンモーレンジィ。グレンモーレンジィはカスクフィニッシュのパイオニアと呼ばれています。
グレンモーレンジィ｜評価
バランスよくまろやかなシグネット。蜂蜜ジンジャーのネクタードール。どちらも美味しゅうございました。
熟成感という視点からはシグネットを推したくなりますが、引き締まったボディのネクタードールも捨てがたい。コスパも良いんですよね。
以下の記事で紹介していますが、ソーテルヌ樽を使用したウイスキーでバランスの良さを感じるボトルは貴重です。ネクタードールを軽んじる事はできません。
このグレンモーレンジィというブランドは波乱万丈の歴史を歩んできました。
しかし、「特注樽の開発」「後熟の発明」といった企業努力を重ね、今ではスコットランド本土で最も飲まれているシングルモルトとなりました。
完璧すぎるとも言われるグレンモーレンジィのウイスキー。
その樽使いの妙を楽しませて頂きました。
ご馳走様です。
グレンモーレンジィ｜口コミ・評判
ホワイトデーに、って頂いてしまいました…グレンモーレンジィ シグネット❤️
コーヒーやビターチョコの香りがものすごくあるのに、あとからバニラが追いかけてきて、もうこれは飲めるチョコです🍫
匣さん@tetsuphotograph ありがとうございます…！！大事に飲みます🤤#TWLC pic.twitter.com/YYHFxAEmsO
— 紫（ゆかり） (@yucari_1234) March 14, 2021
グレンモーレンジィ シグネット開封の儀にてトラブル発生！フタの磁力がキツすぎて指の皮挟まれるw#ウイスキー女子 #TWLC @TheGlenmorangie pic.twitter.com/pTTc5IwPPU
— ウイスキーおねえさん@ペリペリ不器用 (@a_firstfill) February 19, 2021
【5/9💯答えあわせしまーす】
昨日深夜にのっけたこちらのウイスキー。
🥃グレンモーレンジ シグネット
香りが濃厚なオレンジチョコレートブラウニー！
もーすんごいからぜひ飲んで！#グレンモーレンジィシグネット #glenmorangiesignet pic.twitter.com/5BKnABjL4H
— ろくちゃん＠騎射場の居酒屋『ペンギン酒店』店長 (@PSaketen) May 9, 2021
買ってきたー
グレンモーレンジィ ネクタードール12年( 厂˙ω˙ )厂うぇーい pic.twitter.com/bR2z7HCySa— へらぱ (@herapa) December 30, 2020
チャオ
本日はネクター・ドールさんをストレートで開店です
黄金の神々の美酒との謳い文句
惚れ過ぎ美味過ぎでちょっとむせたりしましたが、笑わないでね(笑)#TWLC #whisky #グレンモーレンジィ #グレンモーレンジ #グレンモーレンジー #グレンモーレンジィネクタードール #scotchwhisky pic.twitter.com/3NCtruWHvZ— じゅんぼー🇯🇵 (@junbow_malt) February 7, 2021
