テイスティング・レビュー

デュワーズ ダブルダブル21年46%|特徴解説 価格評価

デュワーズダブルダブル21年|テイスティング

Ichiro’s Point
デュワーズ ダブルダブル21年

82Pt

官能評価:★★☆
コストパフォーマンス:★★

デュワーズ ダブルダブル21年|蒸溜所・価格

ブレンデッドウイスキー
デュワーズ ダブルダブル21年
DEWAR’S DOUBLE DOUBLE 21Yo

デュワーズブランドから2020年に発売されたダブルダブルシリーズのうち1本がこの「ダブルダブル21年」です。
別ボトルの「ダブルダブル32年」は以前ニュースでも取り上げた事のあるアメリカのコンペティションIWCにて「ウイスキー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した事で話題となりました。

 

デュワーズのマスターブレンダーはステファニー・マクラウド女史。IWCにて「最優秀マスターブレンダー・オブ・ザ・イヤー」に二年連続で選出されています。

このステファニー氏により用いられたのが通称「ダブルダブル製法」です。4倍エイジングなんて呼ばれ方もしています。

・デュワーズ・
ダブルダブル製法とは

1|モルト原酒を熟成→モルト原酒をブレンド後、再熟成
2|グレーン原酒を熟成→グレーン原酒をブレンド後、再熟成
3|2種類の原酒をブレンド後、再熟成
4|シェリーカスクでフィニッシュ

とても計算された味作りです。ブレンダーはいったいどれほどの樽の特性を理解しているのでしょう。尊敬せざるを得ません。

所有企業 バカルディ
熟成年数 21年
樽材 オロロソシェリーカスクフィニッシュ
度数 46%
定価 約16,000円(700ml換算で約22,400円)

デュワーズ ダブルダブル21年|ラベル・ボトルデザイン

四角いボトルシェイプが目を引く先進的なボトルデザイン。四角いボトルというとジョニーウォーカーを思い出しますね。

彼らは目立たせる為に(輸送効率を上げるためにも)ボトルを四角くしたと言われていますが、なるほど確かに。
このボトルはカドが手前に来てるので尚のこと目立ちます。

 

ラベルは従来の雰囲気を残しつつ洗練させた印象です。色数も減り情報も整理され現代的な高級感が生まれています。

それでいてエンボス加工されたシンボルマークと造り手のサインが温かみを産んでいて非常に美しい仕上がりになっています。

 

この魅力的なデザインはストレンジャー&ストレンジャー社の手によるもの。私はこのクリエイティブ集団が大好きです。

 

背面は透明なシールに白インクで印刷されたものが貼られています。
砂吹き加工を望むのは贅沢というもの。アードベッグ25年ですらシールが使われていましたしね。

デュワーズ ダブルダブル21年|味・香り

ブレンデッドウイスキー
デュワーズ ダブルダブル21年
DEWAR’S DOUBLE DOUBLE 21Yo

デュワーズダブルダブル21年|ボトル画像〜 香り/Nosing 〜
はちみつ、やや熟した林檎

蜂蜜、林檎

〜 一滴加水/Add Water 〜
林檎と桜桃のジャム、丁寧な作り
林檎の蜜、熟して蕩けたジャム、さくらんぼ。

アルコールの刺激が抜けて丁寧さが伝わる。
レモンや洋梨は控えめで甘酸っぱさが中心。
時間を置くと奥からスパイスが込み上がる。
奥に隠れた微かなレモンとバニラが隠し味。

〜 味わい/Tasting 〜
パワフル、ドライ
46度にしてはややパワフル、ドライ。
フレッシュな林檎と蜂蜜。

〜 余韻/Finish 〜
蜂蜜生姜
蜂蜜、スパイス、ジンジャー。微かに林檎

〜 同量加水/Twice up 〜
香りは水糊、蜂蜜。味はドライ、微かに桃

Ichiro’s Point
デュワーズ ダブルダブル21年

82Pt

官能評価:★★☆
コストパフォーマンス:★★

デュワーズ ダブルダブル21年|評価・レビュー

アルコールのタッチが強くスパイシー。まったりでスムースな蜂蜜の味わい。ソーダで割ると本領発揮するタイプかな。

 

比較用にホワイトラベルも頂きました。こちらはとにかくフレッシュな林檎味。軽い蜂蜜と洋梨も感じます。口当たりはカチッとしてますね。

 

以前ハイランドパーク・アブーナで試したように2つのウイスキーを混ぜてみました。何か面白い変化が起きれば…と思いましたが今回は平常運転でした。

 

総評としてはスムース&ドライ。繊細なフルーティさを持ったボトルです。
この口当たりはちょいソ向き。自宅で何気な〜く飲むと良い夜を過ごせそうな気がします。

それでは今日はこの辺で。
お疲れ様でした。

デュワーズ ダブルダブル21年|飲ませて頂いたお店

このボトルもBARスモークアイラさんで飲ませて頂きました。その日はちょうど1周年記念のイベント中。たくさんの方に愛されている様子で、見ているこちらも幸せな気持ちになりました。今後もご多幸をお祈りしております。

デュワーズ ダブルダブル21年|口コミ・評判

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Ichiro
ウイスキーエキスパートのバーテンダーです。アイラ沼からやって来ました。得意技はタックルに合わせたフロントチョーク。苦手な技は足関節。人に助けられて生きてます。