スペイサイドモルト
グレンリベット12年 シグナトリー for 秩父ウイスキー祭
GLENLIVET12Yo Sygnatory for Chichibu Whisky Fetival 2020
2020年の秩父ウィスキー祭向けにボトリングされたグレンリベット。2006年蒸留です。
樽は1stフィルのシェリー樽。度数が62.4%。
無着色にも関わらず濃い色合い。相当なエキスが感じられそうです。
| 蒸溜所 | グレンリベット蒸溜所 |
|---|---|
| 熟成年数 | 12年 |
| 樽材 | 1st-fill シェリー樽 |
| 度数 | 62.4% |
| 定価 | 約12,000円 |
グレンリベット12年 秩父祭｜味・香り
スペイサイドモルト
グレンリベット12年 シグナトリー for 秩父ウイスキー祭
GLENLIVET12Yo Sygnatory for Chichibu Whisky Fetival 2020
香り/Nosing
ケミカル、穀物、レモン
レーズン、シェリー、プルーン、シトラス
そしてミント
味わい/Tasting
まったり、蜂蜜、穀物、シトラスレーズン
シェリーの要素、まろやか
さくらんぼ、奥にチョコレート、ミント
グレンリベット12年 秩父祭｜評価
大変ケミカルな味わいに驚きました。
鼻を突き刺す溶剤臭。堪りません。
凄いのがこれシェリー樽で熟成されてるはずなんですよね。
ケミカルってバーボン樽の専売特許じゃないんですね。勉強になるな〜。
※樽材がスパニッシュオークかつ作られてそんなに日が立っていなかったのかな
その溶剤臭とシェリー要素の入り混じった香りをかき分けると、ゆるい穀物に甘みと強めの酸味、各種スパイスが入り混じったなんとも言い難い味わいが。
舌先にはパイン、林檎。
転がし続けるとチョコレートのような味わいも。
香味の変化は楽しいものがありますね。
ただ1ショット飲み切るのは体力が必要だと思います。
このボトルは「ケミカルなウイスキーを下さい」とお願いして提供いただきました。
驚くほどのナイスケミカルです。有難うございます。
グレンリベット12年 秩父祭｜口コミ・評判
グレンリベット12年 秩父祭りボトル
これは、僕の知っているグレンリベット12年ではない 共通点がわからない
色がめちゃくちゃ濃いので気になった
フルーティさではない謎の熟成感
これがシェリーか！という怒涛の香りと舌触り pic.twitter.com/UbwEWnHH2k— かべもよ😇 (@e_es_e) March 24, 2020
シグナトリー
グレンリベット12年
ファーストフィルのシェリーバット約2000年以上の歴史を持つ秩父神社
そこを舞台の中心に開催される日本屈指のウイスキーイベント「秩父ウイスキー祭」
2020年度公式プライベートボトルレーズンやプルーンなど、ベリー系シェリーの香りと重厚なボディ😊#TWLC pic.twitter.com/jAp08plNGF
— KazukiGoto 後藤一輝 BARTENDER (@aoigolira) July 24, 2020
ほそ道さんとご一緒したいお酒の一つ
甘い香りとスゴく濃厚な飲み口
惚れるシグナトリー・ヴィンテージ アンチルフィルタード・コレクション グレンリベット2006 12y for 秩父ウイスキー祭 62.4％#TWCL pic.twitter.com/vi6brjpm9a
— ミラン©Lv:38 (@HZ2xacU3h6waLh3) August 20, 2020
今日も呑むぞ❗
でもだいぶ減ったな。(￣▽￣;)#シグナトリー#秩父ウイスキー祭#秩父蒸溜所#BAR#お酒#グレンリベット#ウイスキー#モルトウイスキー#スコッチウイスキー#whisky#カクテル#burbon pic.twitter.com/t4J6XwmbwL
— Y.Yamachan (@pharaohchan) January 7, 2021
シグナトリー社ボトリング。グレンリベット12年、秩父祭り限定。
コテコテシェリーの代表！ビリビリしますがちゃーんとシェリーの味がちゃんとします。ちょーうまい。しかし、開いてもビリビリあるけど。これも個性か…。開いても味は変わりなし。#ウイスキー pic.twitter.com/g834fOwrZn— イチロー○○垢 (@syoichiro21) September 12, 2021
